MARCIPAN - CARSTVO MOG OCA, 2.izdanje

„Marcipan – carstvo mog oca" nije obična knjiga o slatkišima. To je nežan, emotivan omaž sinu koji piše o ocu — i hronika jedne porodice koja je, uz uporan rad i majstorstvo, stvorila pravo malo carstvo od badema i šećera.

Priča porodice Samoš počela je tridesetih godina 20. veka, kada je jedan odlučni srpski dečak, Samoš Matjaš, od danskog majstora naučio tajne izrade marcipana. Matjaš je prvi savladao oblikovanje savršenih latica marcipanske ruže — pokret koji je postao temelj manufakture koja je danas poznata širom sveta.

Marcipanski ukrasi toliko su ga zaokupili da je slobodno vreme provodio izrađujući nove ukrase kod kuće, a 1968. godine pod imenom Samoš marcipan osnovao je samostalnu kompaniju. Sin Mikloš odrastao je uz oca i zajedno su šezdesetih godina počeli ručnu izradu marcipanskih dekoracija, da bi 1987. Mikloš osnovao sopstvenu poslastičarnicu.

Kroz ratove, komunizam i silne promene, porodica Samoš je čuvala recepte, veštinu i strast — i pretvorila ih u nasleđe koje se prenosi s kolena na koleno. Ova knjiga otkriva kako se čuda ne pronalaze, već prepoznaju, i kako se od skromnih početaka, uz malo umeća i mnogo ljubavi, može sagraditi ceo jedan svet.

Drugo izdanje (2025) — za sve koji veruju da su najlepše priče one ispričane kroz rad ruku i miris kuhinje.